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烹飪
◆・・・沙拉 沙拉・・・◆
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烤長葉羅馬凱撒角
1089日圓(含税)
烤凱撒沙拉以 schmutz 風格搭配酸奶油和洋蔥醬。
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生火腿沙拉 - 香醋醬 - / schinkenspeck 沙拉
968日圓(含税)
由塞爾瓦奇科、核桃和香醋製成的沙拉，與生火腿搭配得很好。
◆・・・德國小吃披薩 德國小吃披薩・・・◆
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經典——培根和洋蔥
605日元(含税)
酸奶油醬、洋蔥、培根
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烤洋蔥和起司
649日元(含税)
烤洋蔥醬、起司、炸洋蔥
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瑪格麗特
759日圓(含税)
酸奶油醬，羅勒，櫻桃番茄，乾酪
◆・・・炸薯條...◆
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薯條
715日元(含税)
享用滾燙的馬鈴薯吧。
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鳳尾魚薯條
935日元(含税)
鳳尾魚大蒜奶油薯條。
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松露薯條
935日元(含税)
高級薯條，帶有濃鬱的松露香氣。
◆・・・冷開胃菜 冷開胃菜・・・◆
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自製德國泡菜
605日元(含税)
自製蒔蘿口味泡菜。
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克勞特薩拉特
440日元(含税)
正宗德國風味，配上微醃的捲心菜
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巴伐利亞起司醬 obatzda
605日元(含税)
由成田廚師設計的食譜，再現日本傳統的巴伐利亞風味。
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Kohada 卷拖把 / kohada 卷拖把
¥660(含税)
醋醃鮪魚裹著自製泡菜。
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德國馬鈴薯沙拉“kartoffel salat”/kartoffel salat
550日元(含税)
正宗的德國馬鈴薯沙拉 用醋做的清爽味道，不加蛋黃醬。
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什錦開胃拼盤
¥1320(含税)
選擇3種涼菜。
◆・・・熱開胃熱菜・・・◆
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德國馬鈴薯
¥660(含税)
這是正宗的食譜，德國人說：“當你想到德國土豆時，就是這個！”
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自製酸菜/自製酸菜
440日元(含税)
酸菜採用德國創始人馬克母親的食譜製作。
◆・・・烤烤・・・◆
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柏林特產咖哩香腸/咖哩香腸！
1078日圓(含税)
享用香腸搭配甜辣咖哩番茄醬和薯條。
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紐倫堡香腸和土豆
1639日圓(含税)
來自德國東南部紐倫堡地區的特色菜餚。
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薰香腸
748日元(含税)
獨特的煙燻香氣在口腔中蔓延。
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香草香腸/香草香腸
748日元(含税)
使用精選草藥。香氣非常濃鬱。
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起司香腸/煙燻起司香腸
¥770(含税)
粗磨的熏香腸，裡面塞滿了起司。
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三香腸拼盤
2189日圓(含税)
由經過三年培訓並獲得德國國家資格“Gesere”的工匠製作的粗磨香腸。
◆・・・主要主要...◆
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勃艮地奶油漢堡/勃艮地奶油漢堡
1760日元(含税)
奶油醬配歐芹、大蒜和檸檬
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炸肉排佐紅甜椒和新鮮番茄
2178 jpy(含税)
用辣椒粉和番茄製成的新鮮醬汁。上面鋪上新鮮剃過的帕瑪森起司。
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牛舌燉牛肉/牛舌燉牛肉
1738日元(含税)
德式燉牛肉，完美的辣椒香味。
◆・・・麵包麵包・・・◆
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布雷澤爾/布雷澤爾
¥660(含税)
用啤酒、香腸和布雷茲餅來完成您正宗的德國用餐體驗！
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法國麵包（1片）/法國麵包
110日元(含税)
脆皮切片法國麵包。您可以從 1 件起訂購。
◆・・・義大利麵 義大利麵・・・◆
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油封蛋黃和義大利通心粉 油封蛋黃和義大利通心粉
1760日元(含税)
義大利培根蛋麵配上豐富的醬汁，上面撒上蛋黃醬。請一邊攪拌蛋黃一邊食用。
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黑啤酒烤寬麵條
1540 jpy(含税)
我們使用黑啤酒製成的肉醬，使其味道更濃鬱。
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起司麵疙瘩加大量乾酪
¥1210(含税)
Käsespätzle 是一道來自德國南部的當地菜餚，撒上大量的 Steppen 奶酪，並以焗烤的方式排列。
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義大利麵配牛肉醬/紅酒醬義大利麵
1870年jpy(含税)
將牛肉在紅酒中煮至變軟而製成的醬汁。
◆・・・甜點 甜點・・・◆
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啤酒麥芽奶凍/啤酒麥芽奶凍
440日元(含税)
Schmatz 的特色奶凍，淋上由烤麥芽和啤酒製成的醬汁。
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覆盆子焦糖布丁
792日圓(含税)
焦糖布丁上面撒有大量覆盆子。帶有橙子利口酒風味的成人口味。
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阿芙佳朵啤酒
500日元(含税)
阿芙佳朵配黑啤酒和香草冰淇淋
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當日冰淇淋/當日冰沙詢問
605日元(含税)
我們提供季節性果子露。請詢問工作人員。
甜品盤（需預約）
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帶消息的甜點盤
1100日元(含税)
請告訴我們您想要的驚喜盤資訊（需要預訂）