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烹饪
◆・・・沙拉 沙拉・・・◆
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烤长叶罗马凯撒角
1089日圆(含税)
烤凯撒沙拉以 schmutz 风格搭配酸奶油和洋葱酱。
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生火腿沙拉 - 香醋酱 - / schinkenspeck 沙拉
968日圆(含税)
由塞尔瓦奇科、核桃和香醋制成的沙拉，与生火腿搭配得很好。
◆・・・德国小吃披萨 德国小吃披萨・・・◆
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经典——培根和洋葱
605日元(含税)
酸奶油酱、洋葱、培根
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烤洋葱和奶酪
649日元(含税)
烤洋葱酱、奶酪、炸洋葱
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玛格丽特
759日圆(含税)
酸奶油酱，罗勒，樱桃番茄，干酪
◆・・・炸薯条...◆
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炸薯条
715日元(含税)
享用滚烫的土豆吧。
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凤尾鱼薯条
935日元(含税)
凤尾鱼大蒜黄油薯条。
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松露薯条
935日元(含税)
高品质薯条，带有浓郁的松露香气。
◆・・・冷开胃菜 冷开胃菜・・・◆
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自制德国泡菜
605日元(含税)
自制莳萝味泡菜。
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克劳特萨拉特
440日元(含税)
正宗德国风味，配上微腌的卷心菜
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巴伐利亚奶酪酱 obatzda
605日元(含税)
由成田厨师设计的食谱，再现日本传统的巴伐利亚风味。
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Kohada 卷拖把 / kohada 卷拖把
¥660(含税)
醋腌金枪鱼裹着自制泡菜。
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德国土豆沙拉“kartoffel salat”/kartoffel salat
550日元(含税)
正宗的德国土豆沙拉 用醋做的清爽味道，不加蛋黄酱。
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什锦开胃拼盘
¥1320(含税)
选择3种凉菜。
◆・・・热开胃热菜・・・◆
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德国土豆
¥660(含税)
这是正宗的食谱，德国人说：“当你想到德国土豆时，就是这个！”
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自制酸菜/自制酸菜
440日元(含税)
酸菜采用德国创始人马克母亲的食谱制作。
◆・・・烤烤・・・◆
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柏林特产咖喱香肠/咖喱香肠！
1078日圆(含税)
享用香肠搭配甜辣咖喱番茄酱和薯条。
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纽伦堡香肠和土豆
1639日圆(含税)
来自德国东南部纽伦堡地区的特色菜肴。
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熏香肠
748日元(含税)
独特的烟熏香气在口腔中蔓延。
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香草香肠/香草香肠
748日元(含税)
使用精选草药。香气非常浓郁。
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奶酪香肠/烟熏奶酪香肠
¥770(含税)
粗磨的熏香肠，里面塞满了奶酪。
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三香肠拼盘
2189日圆(含税)
由经过三年培训并获得德国国家资格“Gesere”的工匠制作的粗磨香肠。
◆・・・主要主要...◆
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勃艮第黄油汉堡/勃艮第黄油汉堡
1760日元(含税)
黄油酱配欧芹、大蒜和柠檬
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炸肉排配红甜椒和新鲜番茄
2178 jpy(含税)
用辣椒粉和西红柿制成的新鲜酱汁。上面铺上新鲜剃过的帕尔马干酪。
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牛舌炖牛肉/牛舌炖牛肉
1738日元(含税)
德式炖牛肉，完美的辣椒香味。
◆・・・面包面包・・・◆
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布雷泽尔/布雷泽尔
¥660(含税)
用啤酒、香肠和布雷兹饼来完成您正宗的德国用餐体验！
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法棍面包（1片）/法棍面包
110日元(含税)
脆皮切片法棍面包。您可以从 1 件起订购。
◆・・・意大利面 意大利面・・・◆
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油封蛋黄和意大利通心粉 油封蛋黄和意大利通心粉
1760日元(含税)
意大利培根蛋面配丰富的酱汁，上面撒上蛋黄酱。请一边搅拌蛋黄一边食用。
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黑啤酒烤宽面条
1540 jpy(含税)
我们使用黑啤酒制成的肉酱，使其味道更浓郁。
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奶酪面疙瘩加大量干酪
¥1210(含税)
Käsespätzle 是一道来自德国南部的当地菜肴，撒上大量的 Steppen 奶酪，并以焗烤的方式排列。
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意大利面条配牛肉酱/红酒酱意大利面
1870年jpy(含税)
将牛肉在红酒中煮至变软而制成的酱汁。
◆・・・甜点 甜点・・・◆
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啤酒麦芽意式奶冻/啤酒麦芽意式奶冻
440日元(含税)
Schmatz 的特色意式奶冻，淋上由烤麦芽和啤酒制成的酱汁。
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覆盆子焦糖布丁
792日圆(含税)
焦糖布丁上面撒有大量覆盆子。带有橙子利口酒风味的成人口味。
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阿芙佳朵啤酒
500日元(含税)
阿芙佳朵配黑啤酒和香草冰淇淋
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当日冰糕/当日冰糕询问
605日元(含税)
我们提供季节性果子露。请询问工作人员。
甜品盘（需预约）
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带消息的甜点盘
1100日元(含税)
请告诉我们您想要的惊喜盘信息（需要预订）