- 톱
- 요리
요리
salad
1/10
로메인 상추 그릴 시저 샐러드 / Grilled Caesar Salad
1089 엔(세금 포함)
그릴 시저 샐러드를 독일 스테디셀러 사워크림과 양파 드레싱으로 슈마츠풍으로 어레인지.
1/10
생햄 샐러드 발사미코 드레싱/prosciutto salad
968 엔(세금 포함)
생햄과 궁합이 좋은 세르바치코 호두 발사미코 비네거를 사용한 샐러드.
1/10
채색 야채 그린 샐러드/green salad
880 엔(세금 포함)
미즈나와 상추에 세르바치코를 곁들인 심플한 샐러드.
1/10
채색 야채 그린 샐러드 하프/green salad (half size)
495 엔(세금 포함)
german snack pizza
1/10
클래식/classic - bacon and onion
605 엔(세금 포함)
사워 크림 소스 양파 베이컨
1/10
사탕 양파와 치즈/roasted onion and cheese
649 엔(세금 포함)
그릴 양파 소스, 치즈, 프라이드 양파
1/10
3종 치즈와 꿀/3 types of cheese and honey
715 엔(세금 포함)
사워 크림 소스 · 고르곤 졸라 · 파르메잔 · 스테펜 · 꿀
1/10
마르게리타/margherita
759 엔(세금 포함)
사워 크림 소스 바질 체리 토마토 스테펜 치즈
cold appetizer
1/10
이베리코 살라미 2종 모듬/2 types of Iberico pork salami
550 엔(세금 포함)
이베리코 돼지 살시차와 쵸리소 살라미.
1/10
홈메이드 독일 피클/homemade german pickles
550 엔(세금 포함)
딜 맛의 수제 피클.
1/10
메추라기 달걀 블랙 맥주 마리네 / schwarzbier marinated eggs
550 엔(세금 포함)
수제 블랙 맥주 간장에 담근 메추라기 계란 마리 네.
1/10
크라우트자라트/krautsalat
440 엔(세금 포함)
양배추를 상쾌하게 마리네스한 본고장 독일의 맛.
1/10
바이에른풍 치즈 딥 "오바츠다"/bavarian style cheese dip “oba
550 엔(세금 포함)
바이에른 지방의 전통적인 치즈 딥 "오바츠다".
1/10
코하다의 롤맙스 / kohada rollmops
550 엔(세금 포함)
수제 피클을 식초에 담그고 코하다로 감았습니다.
1/10
독일 감자 샐러드 "카르토펠 자라트"/kartoffelsalat
550 엔(세금 포함)
본고장 독일 감자 샐러드.마요네즈를 사용하지 않고 식초로 깔끔하게 마무리했습니다.
1/10
메트 브루스트 바람 거친 생 햄의 브루 스 케타
550 엔(세금 포함)
독일에서 사랑받는 생갈고기 '메트'를 어레인지한 불스케타.
warm appetizer
1/10
독일 감자/german potatoes
550 엔(세금 포함)
양파의 단맛과 베이컨의 맛이 담긴 슈마츠 인기 한 접시입니다.
1/10
홈메이드 더워크라우트/homemade sauerkraut
440 엔(세금 포함)
독일인 오너, 마크 조건의 맛입니다.
1/10
제포레/zeppole
440 엔(세금 포함)
쫄깃쫄깃한 천의 식감과 이소의 향기를 즐길 수 있는 일품.
1/10
버섯 아히조/mushroom ajillo
550 엔(세금 포함)
핀초스풍으로 완성한 버섯의 오일 절임.
1/10
껍질과 새우 프릿/crispy shell-on shrimp
550 엔(세금 포함)
새우의 향기와 식감을 즐길 수 있는 향신료 프릿.껍질에 딱입니다.
sausage
1/10
베를린 명물 카리브르스트/currywurst
1078 엔(세금 포함)
카레 케첩의 달콤한 소스를 토핑한 소시지를 감자 튀김과 함께 부디.
1/10
뉘른베르거 소시지와 독일 감자
1320 엔(세금 포함)
독일 남동부 뉘른베르크 지역의 명물 요리.
1/10
훈제 소시지/smoked sausage
748 엔(세금 포함)
훈제 독특한 향기가 입 가득 퍼집니다.
1/10
허브 소시지/herb sausage
748 엔(세금 포함)
셀렉트 허브를 사용.향기가 매우 풍부합니다.
1/10
치즈 소시지/smoked cheese sausage
770 엔(세금 포함)
듬뿍 치즈를 담은 훈제 거친 소시지.
1/10
소시지 3종 모듬/three sausage platter
2189 엔(세금 포함)
연간 수행하여 독일 국가 자격 '게젤레'를 취득한 장인들이 만드는 거친 소시지.
1/10
오늘의 소시지/sausage of the day
1320 엔(세금 포함)
신선한 오리지널 소시지를 준비하고 있습니다.직원에게 문의하십시오.
french fries
1/10
french fries/프라이드 감자
605 엔(세금 포함)
뜨거운 감자를 즐길 수 있습니다.
1/10
송로 튀김 감자/truffle fries
935 엔(세금 포함)
트뤼플의 향기로운 한 단계의 감자 튀김.
1/10
멸치 감자 튀김/anchovy fries
825 엔(세금 포함)
멸치 마늘 버터의 감자 튀김.
1/10
수제 어리석은 감자
715 엔(세금 포함)
바삭 바삭한 감자에 매운 소스를 곁들인 맥주에 딱 맞는 일품.
main
1/10
트뤼플 향기로운 예거 슈니첼/truffle jagerschnitzel
1870 엔(세금 포함)
트뤼플의 향기가 풍부한 버섯 소스의 독일풍 커틀릿입니다.
1/10
파프리카와 신선한 토마토 슈니첼
1650 엔(세금 포함)
파프리카와 토마토를 신선한 소스로 만들었습니다.마무리에 갓 깎은 팔미자노 레자노를 토핑하고 있습니다.
bread
1/10
양동이(2 개)/baguette (2piece)
198 엔(세금 포함)
싱싱한 슬라이스 바게트.
1/10
브레즐/bretzel
660 엔(세금 포함)
밖은 파리, 안은 엉망.전통적인 독일 브뤼셀.맥주와 궁합 발군입니다.
pasta
1/10
듬뿍 스테펜 치즈 케이제 슈페 츠레 / cheese spatzle
1078 엔(세금 포함)
남독의 향토 요리 케이제 슈페츠레에 스테펜 치즈를 듬뿍 걸어 그라탕풍으로 어레인지했습니다.
1/10
블랙 맥주 원단 라자냐/dark beer lasagna
1540 엔(세금 포함)
검은 맥주로 감칠맛을 내는 보로네제 소스를 사용하고 있습니다.
1/10
달걀 노른자 콘피와 리가토니 카르보나라/rigatoni carbonara with confit
1760 엔(세금 포함)
농후한 카르보나라 소스에 진한 노른자의 노른자 콤피를 토핑.달걀 노른자를 섞으면서 드세요.
1/10
암소 라구 탈리아텔레/beef ragu tagliatelle
1870 엔(세금 포함)
쇠고기를 레드 와인으로 짠 때까지 끓인 소스를 얽히고 있습니다.
dessert
1/10
맥주 맥아 빵 나코타/beer malt panna cotta
440 엔(세금 포함)
볶은 몰트와 맥주로 만든 소스를 토핑한 슈마츠 특제 빵 나코타입니다.
1/10
수제 라즈베리 클레임 브뤼레/raspberry creme brulee
792 엔(세금 포함)
라즈베리를 충분히 토핑한 클레임 브뤼레.오렌지 리큐어 맛의 어른 맛입니다.
1/10
맥주 아포가드/beer affogato
500 엔(세금 포함)
검은 맥주와 바닐라 아이스 아포가드.
1/10
오늘의 셔벗/sorbet of the day ask
605 엔(세금 포함)
계절의 셔벗을 준비하고 있습니다.